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  青报君了解到，银杏果具有毒性，如很多进食，或许食用不妥，很简单引起中毒。银杏果又称白果，具有必定药用价值，但生白果有毒，其有毒成分易溶于水，加热后毒性减轻，应彻底煮熟后食用，且不宜很多摄入。一般儿童每次食用不超越5粒，成人不超越10粒，婴幼儿群更要防止食用。中毒者会呈现头昏、麻痹、吐逆、抽搐、认识妨碍等症状，严峻的甚至会导致逝世。

  此外，新鲜的银杏果果皮中含有很多银杏酸，有很强的致敏性，剥果皮时，有机酸侵略皮肤，会导致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹，然后引起影响性皮炎或过敏性皮炎。

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