以化学促进可持续发展

  “我们一家三口都来参加这个活动，因为与科学家面对面交流的机会太难得了。”一大早，在农业部工作的一名学生家长就带着妻子和上高中的女儿赶到了人头攒动的中科院化学所大门口。

  9月19日是中科院化学所第四次面向社会公众开放的日子，此次开放日的主题为“化学促进可持续发展”，活动口号为“走进化学所，走近化学，走近化学家”。在开幕式上，化学所所长万立骏致辞并播放了宣传片。

  “女儿正在读书，化学是一门重要课程，而我自身的工作是农业政策，与化学有一定的关系，希望可以通过与专家的交流，为我们广开思路，更好地学习和工作。”在“与科学家面对面”环节，这名公务员毫不掩饰自己的激动心情，他非常关心改进农药化肥的新方法。

  中科院化学所研究员王身国认为，传统农药的有效率很低，大约只有30%，而另外的70%就随着地下水等流入到江河湖泊，一方面污染了环境，另一方面也使得农药的使用成为一种浪费。“因此，现在提倡农药和化肥都采取缓释方式。目前国外有一种技术能将农作物的种子外面包上一层农药和肥料，这样既保持了药效的持久性，又能够保证农产品的质量。”王身国解释说。

  此外，农产品加工也是公众关注的问题，王身国认为，未来在这方面我国还有很多能提高的空间。“例如大米，它自身包含有50多种蛋白质，而现在分离利用的只有几种，若能够提取更多种类的蛋白质，那么大米的附加价值会提高数倍。”王身国说。

  正在中国人民大学读研究生一年级的一位同学十分在意“白色污染”问题。而在“与科学家面对面”环节，他的疑问也得到了解答。

  专家认为，“白色污染”是国际环境和化学领域面临的重要问题，很多国家曾经走过一些弯路。例如，过去认为在塑料里面加入淀粉，可以很快将大分子的塑料材料变为小分子，这一过程叫做崩解。但实际上，小分子物质仍然是难以真正降解的，在土壤中甚至上百万年都不能消除，就好像在土壤中掺入了沙子一样，破坏了土壤原本的属性。

  不过，现在全世界正在通过新的化学技术改进塑料材料的属性。专家解释说，现在所提倡的生物降解材料，是一种有很多键的高分子材料，在废弃后能够最终靠相应物质的加入产生化学反应，使高分子的键断裂从而完成降解过程。目前，欧洲一些国家已经明文规定一定要使用可降解的材料。

  如今，“绿色化学”是社会可持续发展中对化学提出的全新挑战。中科院化学所研究员范青华说：“国家对化学学科的支持力量大了很多，一批优秀的青年人才逐渐积累起来。每年我国化学论文的发表都排在第一位，某些领域已经赶上了国际水平甚至还领先一些。不过，不足也是存在的，我们在原始创新方面仍然需要继续努力。”

  在交流中，很多科学家表明了自己的化学兴趣是从中学时代开始的，他们盼望通过开放日活动，让社会、家长、孩子正确认识化学的重要性，从而吸引他们投身到自然科学的研究中来，投身到化学事业的发展中来。