秋季生果：白柚

  每年秋转冬时节为大白柚采收期，其果顶平，呈扁球型或短球型，每个果实硕大浑圆，约1～2.5斤以上左右。白柚果肉晶亮、甜度好、风味共同，白色丰盛柔软多汁，甜美中带酸的共同风味，食后口齿留香, 因而有“熟行人品白柚”之传言。

  白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖类，并含有十分多的维生素C、矿物质钾及有机酸等养分，其性寒、甘、酸，可健胃消食，生津解渴，消除疲惫，亦有下降血糖之成效，多食果肉除可增加养分又有益健康。一起，将大白柚放置房间，尤其是床头，提高香气，可放松心境、改进睡觉质量，可防备禽流感、防备伤风。

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