人参果看着像人其实有鬼 专家：真的人参果很像心脏

  海西晨报讯（记者 吴雪莹）外形心爱、长生不老的“人参果”，吃下一个就能活四万七千年……电视剧《西游记》里猪八戒吃人参果的桥段让人形象十分深入。近来，读者陈女士向晨报记者反映，厦门的生果市场上，有人在卖“人参果”，摊主号称是天然成长出来的。

  依据陈女士的描绘，记者来到厦门的几个生果市场，的确发现了这种“人参果”。记者看到，“人参果” 通体绿色，外形酷似娃娃，长约8cm、重250克左右，外面用保鲜膜裹着。“娃娃”面带微笑，憨态可掬，脖子上绑着一根红绳，十分心爱，造型分外抢眼。商家称这是“人参果”，是天然成长出来的。

  别看小果子个头不大，价格还真不廉价。商家和记者说，这种“人参果”每个价格15元到30元不等。记者购买了一个，切开后发现，果肉呈白色，中心有一圈籽，闻起来很新鲜。记者咬了一口发现， “人参果”是脆的，还有一点甜味，口感像黄瓜。

  为此，记者咨询了同安区农业技术推广中心主任、农技专家苏国存。他和记者说，这种“人参果”应该是一种瓜，归于蔬菜，大多并非天然成长。“在瓜仍是幼果的时分套上模具，瓜就会被约束成长，长大后外形会和模具相同。不少果农会经过改动瓜果的外观来招引消费的人，比如在蜜柚、南瓜的外观上刻字或印字等。”苏国存说，这种“人参果”仅仅用外力改动了瓜类的外形，并不影响它原有的口感。不过，他提示市民，主张仍是不要将“人参果”当生果生吃，可用于观赏或炒着吃。

  人参果又叫长命果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果果实老练时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。其果肉滋味共同，吃起来脆爽多汁，并且不酸不涩，是一种较受欢迎的生果。

  人参果是一种养分较为全面的蔬菜生果两用食物。果肉幽香多汁，腹内无核，风味共同，具有膳食纤维、低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特色。我国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话颜色。

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