越酸的生果维生素C含量必定越高吗？维C含量和酸度有联系吗？

  越酸的生果维生素C含量必定越高吗？下面小编带来“蚂蚁庄园今天4月21日答案。

  解析：的确有一些吃起来比较酸的生果，含维生素C十分高，但是更多的生果却不契合这个规则，比方柠檬(每百克只要22mg维生素C)、橙子(每百克只要33mg维生素C)，这些酸酸的生果，其维生素C含量乃至不如大白菜(47mg/100g)!

  维生素C含量最高的生果要属南边的刺梨，高达2585mg / 每100g，简直让其他生果望尘莫及。但刺梨不是很常见。

  生果中的酸味其实大多来源于有机酸，比方苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。有机酸是生果能量代谢的中心产品，不同生果中有机酸的品种和组成份额不同，例如柑橘类生果(柠檬、橘子、橙子等)中首要含柠檬酸，浆果类(如葡萄等)中首要含酒石酸，通常在未老练的生果中含量较大，在果实老练过程中，有些有机酸会转变为糖。

  所以，生果的酸甜口感首要依据糖和有机酸在生果中所占的份额，有机酸含量越高口感越酸。因而，生果的酸度和维生素C的含量并没有必然联系。

  猕猴桃中含有的维生素C的含量肯定是极为的丰厚的，在平常日子在适量的食用一些维生素C的话能很好的弥补人体所需求的各种营养物质，并且也能够缓解人体呈现的一些溃疡的症状是，所以在平常日子中的话是必需要分外留意的。

  每100克橙子傍边含有维生素C33毫克，脐橙中含有的维生素C的含量也是极为的丰厚的，脐橙和柠檬比较的话，这两种生果中含有的维生素C的含量都是极为的丰厚的。

  葡萄的营养成分葡萄不只味美可口，并且营养价值很高。老练的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。

  西红柿中含有的维生素C的含量也是极为的丰厚的，在平常日子中的话适量的食用一些也是对人体健康有着很好的保护的效果的，并且西红柿中含有的一些其他的维生素的含量也是归于极为丰厚的一种。