中国每年的水果损耗足够2亿人口的基本营养;1450亿出口受损后美国欲将大量农产品强卖给日本……

  原标题：中国每年的水果损耗，足够2亿人口的基本营养;1450亿出口受损后，美国欲将大量农产品强卖给日本……

  中国每年的水果损耗，足够2亿人口的基本营养;1450亿出口受损后，美国欲将大量农产品强卖给日本……

  进入2019年，我国生鲜市场进入了平稳增长期。中国生鲜电商行业经历了多年的快速地发展，前期大量中小型企业涌现，并依靠外来资本迅速崛起，但多数厂商依靠烧钱补贴和价格战来获得用户，盈利困难；2016年行业迎来洗牌，大批中小企业倒闭，巨头携带资金和物流等大资源入局，资本向头部集中，企业资源不断整合，模式逐渐多元，线上线下趋向融合。

  随着冷链物流技术的进步，水果行业吸引了很多电商进入，缩减中间流通环节，提高毛利水平成为水果行业的一个重要发展趋势。随着网络工具的加入，水果品牌因素旳展现、传播变得容易，消费者还可以便捷、系统地了解水果的产地、品质、知识等，甚至，消费者还能够直接面对小型批发商或者果农，直接促成交易。

  然而，在生鲜物流系统上，我国还存在很大的弊端，与发达国家相比，还比较落后，很多小、中型生鲜电商都因为冷链物流系统或是供应链问题，被资金流拖垮，退出生鲜市场。

  在美国等发达国家，农产品企业在物流环节的损耗率仅有2%~5%，他们的农产品生鲜供应链已形成一种成熟的模式：田间采后预冷——冷库一一冷藏车（船）——批发站冷库一一超市冷柜——消费者冰箱。

  而长期以来，中国重视水果采前栽培、病虫害的防治，却忽视采后，而水果的采后商品化处理（如清洗、杀菌、分级、打蜡、包装等）却正是提升产品附加值的重要环节。国内这方而技术较落后，完成此类商品化处理的水果只占水果总产量的1%左右，贮藏比例也不足20%，致使水果在采收、分级、包装、运输、贮藏、批发、零售整个采后流通过程中的腐烂损失相当严重，每年约有25%的产品因腐烂变质不能利用，农产品在物流环节中被白白消耗掉了。

  据有关部门保守估计，果蔬采后的腐烂损耗，几乎能满足2亿人口的基本营养需求。国外水果经过采后贮藏加工，增值比例为1：3：8，而中国还处于1：1：8的水平。

  此外，中国水果在质量控制、营销等方面与发达国家相比还有较大的差距。80年代以来，中国曾经从国外引进了一批比较先进的具有一定规模的果品加工生产线，但果品加工业中大中型企业分配不合理，引进设备利用率不高，绝大多数企业规模小，水平低，果品加工产品质量不稳定，大量果品加工废弃物未得到综合利用，企业成本高，效益差，经不起市场的竞争。

  在要求欧洲吞下4.2亿美元牛肉后，美国再次将强卖的目光转向日本。据8月14日消息，美国早先直接要求日本额外购买金额庞大的美国农产品，包括大豆和小麦等，以弥补美国农民的损失以及美国农业的亏空。对此，日本舆论普遍表示震惊和愤怒。但最新的情况是，日本决定签下这一城下之盟，并为消化这一批农产品想出了一个新招。

  众所周知，日本是一个农产品出口国，去年对外出口了9000亿日元（约597亿块钱）的农产品，除了少量调剂外，日本国内并无大量购买美国农产品的市场需求。此外，日本与美国虽然还存在双边贸易商谈的流程，但并不包括弥补美国农业的亏空。因此，面对美国的不合理生意要求，日本舆论普遍不能接受。

  但对于美国来说，把农产品尽快卖出去是当务之急。据悉，美国农产品年出口额超过了1450亿美元（约1.02万亿元人民币），如今大半部分农产品只能烂在地里，美国农民的损失可想而知，这也将进一步影响他们对未来换帅的选择，在这种情况下，美国不得不尽力填补美农的损失。

  去年，美国就已经发布了120亿美元的救助措施——尽管至今剩余的尾款还未完全交到美国农民手中；今年5月，美国再度发布160亿美元的救助措施，这也暗示明年再次采取应对举措。但是，救助金带来帮助却并不充分，依旧无法100%填补美农的损失，在这种情况下，为美农找到钱多人听话的新买主就显得至关重要。

  美国有自己的顾虑和打算，于是向日本开出了强卖之口，但对于日本来说，不买、面子挂不住，买了、钱袋受不了；在经过几番的内部讨论之后，日本似乎还是决定购买美国农产品，并计划给这些农产品找了一个新出路——援助非洲。看似两全其美的解决办法，这背后隐藏的其实是日本满满的无奈。

  日本农林水产省多个方面数据显示，今年前6个月，日本农产品出口额较去年大幅度减少，换句话说，日本当前为农产品出口也是愁上眉梢。而另一方面，日美贸易商谈已在本周二（13日）、周三（14日）顺利举行，并就两国农产品和汽车额外收费进行讨论；另外，美国今年上半年还要求日本给美国农产品减少额外收费。也就是说，美国正不断施加压力，要求日本打开自家农产品大门。

  有分析指出，为了迫使日本在这些经贸问题上让步，美国会不惜动摇美日的关系，以达到既降低出口的额外费用、又要求日本扩大进口的目的。或许从这样的一种情况来看，日本身上还流露出弱小无助之感，但实际上，日本在美国这位老大哥面前就一直立着钱多人听话的人设。

  比如说，在美债收益率倒挂、美国经济面临着衰退的可能、进而引发各国再度开启美债抛售潮的当前，日本却反其道而行，持续增持美债。最新多个方面数据显示，截至2019年6月末，日本持有1.123万亿美元美债，逾两年来首次超过中国的1.113万亿美元，成为美债的最大持有国。

  不难看出，在老大哥面前，日本似乎已经顾不上合理贸易、平等的这些诉求，而在对美经贸关系上的弱势，或许也将毫不意外地让日本在未来与美的商谈中失去更多的利益。

  在众多果蔬成熟丰收的秋季，琳琅满目的水果让人挑花了眼，这一时节，吃什么水果最养人呢？这就告诉你吧！

  其实入秋后，伴随而来的将会是身体的干燥，人们在秋天常常会感到鼻、咽干燥不适，下面几种香甜可口的水果，立秋后可以多食用。

  梨因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。

  吃梨别扔掉梨籽！梨籽含有硼，硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

  梨可生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

  葡萄全身都是宝，尤其是葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。葡萄还富含矿物质和类黄酮，可抗衰老，并清除体内自由基，防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

  最好是食用前充分清理洗涤干净，连皮带籽一起吃下。葡萄生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

  欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”，因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁，此外香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷，因此，秋季食用香蕉可缓解悲秋的情绪。

  加热了吃，口感更好。可以把香蕉切块蒸制，或与其他水果煮汤喝。民间验方有用香蕉炖冰糖，治久咳。

  柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉，除了含有大量的柠檬酸外，还有烟酸和有机酸，有很好的杀菌作用。此外，就是它卓越的美肤功效，它富有丰富的维生素C，可美白肌肤。

  柠檬的味道极酸，不宜直接食用，可用其配菜、榨汁或者泡水喝，多食用柠檬能抑制色斑、促进新陈代谢、美白淡斑，令肌肤紧致有光泽。

  苹果性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用能改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪！

  可以把苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素，并且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。可将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可。

  猕猴桃含有血清促进素，能够在一定程度上帮助我们稳定情绪、镇静心情。其丰富的膳食纤维还可以在一定程度上促进心脏健康、帮助消化。

  猕猴桃的成熟需几天时间，可将猕猴桃与香蕉、苹果放一起，然后将食物袋密封、绑紧，这样，苹果、香蕉等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会促进它变软变甜。

  因此，首先，我们一定要要树立现代果品产业化管理观念，鼓励引进先进的技术和资金，改造中国现有的水果加工公司，形成规模经营。同时要运用现代经营销售的方式，开拓水果商品市场，开辟水果运销“绿色通道”，减少流通环节，降低流通成本。其次，要提高水果采后附加值，在果品进行商品化的过程中做好分级；消除病虫害，减少果品采后的损耗；做好采后包装，目前我国水果包装行业仍然面临着包装形式单一、包装标识不能突出产品特性等诸多问题。

  据农业农村部监测，8月19日“农产品批发价格200指数”为112.97，比上周五上升0.92个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为114.74，比上周五上升1.06个点。截至今日14：00时，全国农产品批发商业市场猪肉平均价格为29.43元/公斤，比上周五上升4.1%；牛肉63.49元/公斤，比上周五下降0.1%；羊肉64.06元/公斤，比上周五上升1.2%；鸡蛋10.37元/公斤，比上周五上升2.4%；白条鸡17.46元/公斤，比上周五上升0.4%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.23元/公斤，比上周五上升0.5%；重点监测的6种水果平均价格为6.37元/公斤，比上周五上升0.2%；鲫鱼平均价格为15.44/公斤，比上周五上升1.3%；鲤鱼11.57元/公斤，比上周五上升0.8%；白鲢鱼7.70元/公斤，比上周五下降2.3%；大带鱼35.43元/公斤，比上周五下降4.5%。

  今天，国内鲜活农产品批发商业市场重点监测的60个品种中，与上周五相比价格增幅前五名的是黄瓜、巨峰葡萄、油菜、猪肉和平菇，幅度分别为9.3%、6.2%、5.2%、4.1%和3.8%；价格降幅前五名的是大白菜、大带鱼、西瓜、葱头和富士苹果，幅度分别为5.4%、4.5%、3.9%、3.8%和3.6%。